Köves János (1882-1977) 1937 óta ny. rk. egyetemi tanár, az állati és humán oltóanyagtermelés elismert szaktekintélye volt. Állatorvosi oklevelét 1902-ben szerezte. Pályáját a kórbonctani tanszéken kezdte, majd Marek József mellett lett tanársegéd. 1907-ben Besskó Józseffel és Wellmann Oszkárral együtt az első három állatorvosdoktor egyike lett. 1908-ban az Állatorvosi Főiskola keretében működő önálló Járványtani Laboratórium vezetője lett, megtervezte a serréspestis elleni szérumtermelés eszközeit, és a Hutÿrával együtt kidolgozott módszerrel Európában elsőként termelt nagy mennyiségben ilyen szérumot. 1912-ben megalakult a Phylaxia Szérumtermelő Rt, amelynek igazgatója Köves János lett. 1923-ban embergyógyászati osztállyal bővítette a Phylaxiát, a második világháborút követően az elsők között itt indult meg a termelés, majd az ő tervei alapján épült fel a ma is működő új központ. 1952-ben az Állategészségügyi Kutató Intézetbe került, innen ment nyugállományba 1958-ban. Az üzemi kutatás iskolateremtő egyénisége, az állathigiénia első hazai kutatója. Ő mondott beszédet az arany és gyémánt diplomások nevében a Magyar Tudományos Akadémián rendezett jubileumi ünnepségen.