|
Csiszár Vilmos (Mosonmagyaróvár, 1907. január 24.-Budapest, 1972. szeptember 12.) állatorvos-doktor, az állatorvos-tudományok doktora, az élelmiszer-, hús- és a tejhigiénia elismert szakembere, kutatója, az Élelmiszerhigiéniai Tanszék vezető tanára (1949-1972) Tan- és kézikönyvei: 1. Tejtermelési higiéne (1954), 2. Tejipari higiéne (1956), 3. Fejés, gépi fejés (1960), 4. Húsvizsgálat és húshigiéne (1964), 5. Nagyüzemi tejkezelés (1967).
A budapesti Farkasréti temetőben történt búcsúztatása után Csiszár professzor holttestét a szülővárosába, Mosonmagyaróvárra szállították. Itt az óvári öreg temetőben, 1972. szeptember 23-án, az 1. csoport, A sor 7. sírhelyén lévő családi kriptában helyezték örök nyugalomra.
Nekrológ: Csiszár Vilmos dr. 1906-1972. = Magyar Állatorvosok Lapja, 1973. 28. 113-115.
Fotó: Dr. Schmidt János
|
